La producción de cereales se hunde un 38% por la sequía y amenaza con más inflación
La sequía empieza a pasar factura al campo y reaviva el fantasma de la inflación. En pleno veto de Rusia al grano ucraniano, el ministerio de Agricultura advierte en un informe sobre producción agraria, con datos de las comunidades autónomas, de una caída generalizada tanto en los rendimientos del campo como en la superficie cultivada.Aunque en dicho informe se advierte de que puede haber variaciones, las estimaciones de producción de cereales de otoño-invierno para la campaña 2023-2024 reflejan en este momento una caída del 37,8%, hasta 8,9 millones de toneladas. Es una cifra que se queda por debajo de la mitad de la que se alcanzó hace solo dos años, en 2021, cuando la producción de cereales se elevó hasta 19,3 millones de toneladas.Desde el ministerio de Agricultura se admite que "todos los cultivos experimentan bajadas de importancia, en especial la cebada de seis carreras (-39,8 %), el centeno (-39,4 %), el triticale (-39 %) y la avena (-36 %)". Y son caídas que, en caso de confirmarse finalmente, se sumarían, además, a las registradas ya durante la última cosecha, la de 2022.
